Kako napraviti umak za roštilj s pastom od juhe od rajčice?

Hej, ljubitelji roštilja! Smanjina sam da s vama podijelim super jednostavan način da se uguši nevjerojatan umak s roštilja pomoću paste od rajčice koju pružam. Bez obzira na to da li grickate neke sočne odreske, nježnu piletinu ili hrskavu povrće, ovaj umak će vašu igru roštilja odvesti na potpuno novu razinu.

Zašto koristiti pastu od juhe od rajčice?

Prvo, kažem vam zašto je pasta od juhe od rajčice bomba za izradu umaka za roštilj. Ima onaj bogat, koncentrirani okus rajčice koji tvori savršenu bazu za bilo koji umak. Osim toga, super je svestran i može se lako prilagoditi kako bi odgovarali vašim preferencijama okusa. Bilo da vam se sviđa slatka, začinjena ili tangi, pasta od rajčice za juhu može sve podnijeti.

Našu visoku kvalitetnu pastu od rajčice za rajčicu možete pronaći desnoovdje. Napravljen je od najsvježijih rajčica, kuhanih do guste, aromatične paste koja samo čeka da se pretvori u nešto nevjerojatno.

Sastojci koji će vam trebati

1 šalica paste od juhe od rajčice
1/4 šalice smeđeg šećera
1/4 šalice jabučnog octa
2 žlice umaka Worcestershire
1 žlica senfa Dijon
1 klinčić od češnjaka, mljeveni
1 žličica čilija praha
1/2 žličice dimljene paprike
1/2 žličice soli
1/4 žličice crnog papra
OPOZON: prskanje vrućeg umaka za dodatnu toplinu

Korak - prema - Upute za korak

Korak 1: Skupite svoje sastojke

Prije nego što počnete kuhati, pripazite da li spremite sve sastojke. Učinit će cijeli postupak puno glatkijim i ugodnijim.

Korak 2: Kombinirajte suhe sastojke

U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, čili u prahu, dimljenu papriku, sol i crni papar. Dobro promiješajte tako da se svi začini dobro kombiniraju.

Korak 3: Pripremite tekuće sastojke

U zdjelici srednje veličine ulijte jabučni ocat, umak Worcestershire i mljeveni češnjak. Zagrijte smjesu na srednje jakoj vatri dok ne počne pirjati.

Korak 4: Dodajte pastu od juhe od rajčice

Nakon što se tekući sastojci pirjaju, u tanu dodajte 1 šalicu paste od juhe od rajčice. Dobro ga promiješajte tako da se pasta u potpunosti ugradi u tekućinu. Umak će se početi zgušnjavati dok kuha.

Korak 5: Dodajte smjesu suhe začine

Ulijte smjesu suhog začina u lonac s tekućinom na bazi rajčice. Sve zajedno miješajte dok se začini ravnomjerno ne raspoređuju po umaku.

Korak 6: Dodajte senf Dijon

Stisnite se u senf Dijon i udubijte umak još jedan dobro promiješajte. Senf će dodati lijep tangi okus i pomoći da se umak još više zgusne.

Korak 7: Neobavezno: Dodajte vrući umak

Ako vam se sviđa vaš umak za roštilj začinjen, sada je vrijeme da dodate prskanje ljutog umaka. Započnite s malo i kušajte umak dok idete, dodajući još vrućeg umaka dok ne dosegne željenu razinu začinjenosti.

Korak 8: Pustite da se pirja

Smanjite toplinu na nisku i ostavite da umak pirja oko 15 - 20 minuta. Povremeno ga promiješajte kako bi se spriječilo da se zalijepi na dno tave. Dok se siri, okusi će se sastati, a umak će postati deblji i ukusniji.

Soup Tomato Sauce Tomato Soup Paste

Korak 9: Okus i podešavanje

Nakon 15 - 20 minuta isključite vatru i kušajte umak. Ako je previše gust, možete dodati malo vode ili više jabučnog octa da biste je razrijedili. Ako nije dovoljno slatko, dodajte malo više smeđeg šećera. Nastavite prilagođavati okuse dok ne budete zadovoljni kako to ima ukus.

Korak 10: Neka se ohladi

Nakon što ste zadovoljni okusom, ostavite da se umak ohladi nekoliko minuta prije nego što ga koristite. To će omogućiti da se okusi nastave razvijati.

Varijacije

Slatko i tanko: Povećajte količinu smeđeg šećera i jabučnog octa za slađi i tangični umak.
Začinjena i dimna: Dodajte još čilija u prahu i dimljenu papriku i velikodušnu količinu vrućeg umaka za umak s pravim udarcem.
Herby: Umiješajte malo svježeg bilja poput bosiljka, origana ili timijana za aromatičniji umak.

Koristeći naše ostale proizvode od rajčice

Ako nemate pri ruci paste od juhe od rajčice ili ako želite eksperimentirati s različitim okusima, nudimo iBaza za juhu od rajčiceiJuha umak od rajčice. Ove proizvode možete koristiti na sličan način kako biste napravili svoj umak za roštilj, uz malo podešavanja recepta.

Spremanje vašeg umaka za roštilj

Nakon što se vaš umak za roštilj ohladi, možete ga pohraniti u hermetički kontejner u hladnjaku. Čuvat će se do dva tjedna. Također ga možete zamrznuti za duže pohranu. Samo obavezno ostavite malo prostora na vrhu spremnika, jer će se umak proširiti kad se smrzava.

Kontakt za kupnju

Ako ste zainteresirani za kupnju naše visoke - kvalitetne paste od juhe od rajčice, baze od juhe od rajčice ili umaka od rajčice za svoj umak od roštilja - izradu avantura ili drugih kulinarskih potreba, voljeli bismo vas čuti. Potaknite razgovor kako biste započeli razgovor o svojim zahtjevima i da vidimo kako možemo zajedno raditi na donošenju nevjerojatnih okusa na vaš stol.